Mineralstoff

Calcium im Gitter

Rund 99 Prozent des Calciums im Körper sitzen im Kristallgitter des Knochens. Der Knochen ist Stütze und Calciumspeicher zugleich.

Die Calcium-Teilchen sind die häufigsten Bausteine im Kristall. Sie sitzen auf festen Plätzen zwischen den Phosphat-Gruppen und werden von deren negativer Ladung gehalten.

Der Körper eines Erwachsenen enthält etwa 1 bis 1,2 Kilogramm Calcium. Fast alles davon steckt in Knochen und Zähnen. Nur etwa ein Hundertstel befindet sich in Blut, Gewebeflüssigkeit und Zellen.

Für Ihre KnochenDer Knochen ist das Calciumkonto des Körpers. Kommt über die Nahrung auf Dauer zu wenig herein, wird vom Konto abgehoben. Der Blutwert bleibt dabei normal. Der Verlust zeigt sich erst nach Jahren in der Knochendichte.

Das kleine Hundertstel ist lebenswichtig

Das Calcium außerhalb des Knochens steuert den Herzschlag, die Muskelarbeit, die Nervenleitung und die Blutgerinnung. Sein Spiegel im Blut wird deshalb in sehr engen Grenzen gehalten. Für den Körper hat dieser Blutspiegel Vorrang vor der Knochenmasse.

Sinkt er, schütten die Nebenschilddrüsen Parathormon aus. Darauf wird mehr Knochen abgebaut, und Calcium wird aus dem Gitter frei.

Schneller Austausch an der Oberfläche

Nicht jede Entnahme braucht einen Osteoklasten. Die Kristalle sind so klein, dass ein großer Teil ihrer Teilchen an der Oberfläche liegt. Dort sind sie von einer dünnen Wasserhülle umgeben, in der Calcium locker gebunden ist. Dieses Calcium kann in kurzer Zeit mit der Gewebeflüssigkeit ausgetauscht werden. So werden kleine Schwankungen ausgeglichen.

Andere Teilchen auf Calcium-Plätzen

Einige andere Elemente passen nach Größe und Ladung auf die Plätze des Calciums. Magnesium und Natrium sind regelmäßig eingebaut. Etwa die Hälfte des Magnesiums im Körper liegt im Knochen. Magnesium ist kleiner als Calcium und hält die Kristalle klein.

Auch Strontium kann Calcium ersetzen. Es ist schwerer und schwächt Röntgenstrahlen stärker ab. Die Knochendichtemessung zeigt dann höhere Werte an, als es der Menge an Knochen entspricht. Blei nimmt ebenfalls Calcium-Plätze ein und kann über Jahrzehnte im Knochen gebunden bleiben.

Etwas weniger Calcium als in der Formel

Im Knochenmineral sind nicht alle Calcium-Plätze besetzt. Das Verhältnis von Calcium zu Phosphat liegt etwas unter dem der reinen Formel.

Im Alltag

• Bei Osteoporose gelten mindestens 1.200 mg Calcium am Tag aus Essen und Trinken als Ziel.
• Über den Tag verteilt wird Calcium besser aufgenommen als in einer einzigen großen Menge.
• Ein normaler Calciumwert im Blut zeigt nicht, ob der Knochen gut versorgt ist.

In Zahlen

Speicher

Rund 99 Prozent des Körper-Calciums liegen in Knochen und Zähnen.

Menge

Der Körper eines Erwachsenen enthält etwa 1 bis 1,2 Kilogramm Calcium.

Magnesium

Etwa die Hälfte des Magnesiums im Körper ist im Knochen gespeichert.

Vorrang

Der Körper hält den Calciumspiegel im Blut stabil, notfalls auf Kosten des Knochens.

Passende Laborwerte

• Calcium
• Parathormon
• Magnesium (Serum, Vollblut)
• 25-OH-Vitamin D
• 24h-Calciumausscheidung